
O Dia Mundial do Macarrão, celebrado em 25 de outubro, ganha um menu especial no Abbraccio, restaurante do mesmo grupo do Outback Steakhouse. Para marcar a data, a casa apresenta o Festival Carbonara, disponível até 30 de novembro em todas as unidades.
A estrela do festival é o Carbonara Di Roma: um Spaghetti com molho de Parmesão Faixa Azul e Pancetta. O prato é uma releitura que combina intensidade e cremosidade a uma das receitas romanas mais cultuadas do mundo.
O festival também inclui outras duas opções: o Gnocchi Carbonara e a Pizza Carbonara Individual.
Pensada para ser compartilhada a dois, a experiência do Festival Carbonara inclui dois pratos principais, duas bebidas não alcoólicas (Sodas Italianas ou refil de refrigerante e Iced Tea) e a sobremesa Quadrato Di Cioccolato, por R$ 169,90.
Por mais R$ 30,00, as bebidas não alcoólicas podem ser trocadas por taças de Vinho Abbraccio.
Além do festival, o Abbraccio aposta em diferentes versões do clássico, unindo receitas consagradas ao cardápio autoral. Entre as opções fixas estão o tradicional Spaghetti à Bolonhesa, com carnes nobres e molho pomodoro artesanal, e o Bucatini Spinach, servido com molho Alfredo cremoso, espinafre, tiras de frango grelhado e finalizado com a farofa crocante da casa.
Festival Carbonara – Abbraccio
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